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澳洲牛肉特惠礼包(钻石版)1.7kg

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商品介绍

【商品名】澳洲牛肉特惠礼包(钻石版)1.7kg

【储藏方法】-18°C冷冻保存

【规格】澳洲牛尾500g + 澳洲牛腩500g + 澳洲牛腱500g + 澳洲肥牛200g

【配送范围】全国发货包邮配送,新疆西藏港澳台地区除外。

【发货】预订请在订单留言输入正确收货地址及有效手机号码。本产品三个工作日内发货,随机快递。

【发票】如需发票由供应商提供,请在下订单时备注准确的发票开票名称及纳税人识别号(发票一个月内由供应商另行寄出)。


退改规则:

◆本产品预订后订单不支持退换和修改日期

◆本产品三个工作日内发货,遇特殊天气有延迟发货会提前告知。原则上发货后1-3天左右到货,疫情等特殊原因导致的物流延迟情况属于正常现象,客户签收后拍照联系在线客服,如出现腐烂变质情况可以照价理赔。

◆请您当快递员面核对收件人信息,确认无误后签收,生鲜类产品不支持拒签和无理由退换货。

◆收到实物请当场验收,如发现质量问题请验收后2小时内联系客服(4006- -917-917),并提供相关证明(清晰的视频),客服会妥善处理。


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牛腩.jpg

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主,是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉。因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧。


牛腱.jpg


牛腱英文名Beef Shank 牛腱细分有前腱,后腱,花腱,腱子心,边腱五部分。也称为牛展。
牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤。 肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份 。
牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。 腱子肉是膝关节往上大腿上的肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,适合卤味 。


牛尾.jpg


牛尾有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养,价钱相对来说也比较不贵,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。


肥牛.jpg

来自广阔的澳洲牧场,肉质鲜嫩,口感上乘,由澳洲农场培育的谷饲肉牛,优品质。肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富